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糖尿病患者应该限制水果摄入吗？
时间：2014-12-02 来源：济南泉信|糖尿病患者应该限制水果摄入吗？ 浏览次数: 9090次北京pk赛车基本走势图 www.5nre4i.com 由于大多数水果葡萄糖含量较高，糖尿病患者常被要求限制水果摄入。然而限制水果真的能获益吗？丹麦营养学专家们的一项新的研究显示，新诊断的2型糖尿病患者限制水果摄入不能改善血糖控制。该研究纳入了63例接受营养指导的新诊断2型糖尿病患者，随机分配到高水果摄入组和低水果摄入组。低水果摄入组的32例受试者每日摄入水果不超过2片，31例高水果摄入组的受试者每日进食2片以上的水果。每片水果定义为含有10 g碳水化合物。12周后，两组的HbAIc、体重、腰围并没有显着差异?？悸堑礁咚闳肓慷孕难芟低尘哂斜；ぷ饔?，研究者建议2型糖尿病患者不限制水果摄入量。(摘自国际糖尿病e周快报第96期)
附表1：水果的含糖量
1、含糖量在2%左右的水果蔬菜有：黄瓜1.5%、石榴1.68%、西红柿2.1%等。
2、含糖量在4%--8%左右的水果有：西瓜4.2%、草莓5.9%、甜瓜（香瓜）6.2%、樱桃7.9%等。
3、含糖量在8%--15%左右的水果有：柠檬8.5%、鲜葡萄8.2%、李子8.8%、梨9.0%、菠萝9.3%、桃10.7%、鲜柿子10.8%、杏11.1%、柚子12.2%、橙子12.2%、苹果12.3%、甘蔗12.3%、桔子12.8%等。
4、含糖量在19%以上的水果有：香蕉19.5%、鲜山楂22.1%、海棠22.4%、鲜枣23.2%等。
附表2：怎样吃水果
计算方法:
方法一:
计算公式：碳水化合物系数(克/单位胰岛素)＝ 每天碳水化合物（克数）/每日胰岛素总量
计算方法二:
500法则(速效胰岛素):ICR=500 /每日胰岛素总量
450法则(短效胰岛素):ICR=450 / 每日胰岛素总量
由每个人的胰岛素敏感性决定，一般为10-15g/u，超重或肥胖可达5g/u，消瘦者为20g/u
我们一般用方法二计算.
在临时加餐时所追加的一次性快速输注的胰岛素量即补充大剂量＝食物的碳水化合物重量（克）／碳水化合物系数
例如:一个患者现用诺和锐R 500单位,血糖控制稳定.现吃200克苹果应追加多少单位胰岛素?
处理方法:
１、假如您去大量运动，上体育课、逛街等，吃了苹果就不要追加胰岛素了。
２、不去运动，计算胰岛素用量：
?。ǎ保┘扑闾妓衔锵凳?克/单位胰岛素)＝ 500 /每日胰岛素总量 ＝500 /50＝10g
意思是：每1单位胰岛素所能平衡的碳水化合物１０克，也就是吃１０克碳水化合物需要１单位胰岛素。
?。ǎ玻┘扑闼妓衔锒嗌伲剿目耸?x 水果的含糖量=200 x 12.3% =24.6g
?。ǎ常┎钩浯蠹亮浚绞澄锏奶妓衔镏亓浚耍妓衔锵凳?24.6／10=2.46单位胰岛素
坚持少加不多加的原者.这个朋友吃200克苹果可以追加2单位胰岛素。
对于学生、青年患者很难做到规律运动，我一般建议大量运动前吃点水果，例如１００－１５０克苹果等。这样即补充了营养解了谗又预防了低血糖。
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